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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人﹙18歲以下人仕﹚售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
Alain Vauthier(歐頌莊莊主)是這家酒莊的唯一擁有者。2008年,他投入了必要的資源,正式將西馬爾莊園(Simard vineyard)列為特級莊(Grand Cru)。西馬爾莊(Château Simard)以其出色的性價比葡萄酒而聞名。
這款2005年份的酒帶有漿果、紫羅蘭和泥土的氣息。入口後,黑醋栗、黑櫻桃和李子的風味在良好、圓潤的結構中展開;餘韻中等,具有極佳的陳年潛力。